Joulukalenterin 19. luukku: näkkileipä

Itsetehty näkkileipä on paljon parempaa kuin kaupasta ostettu. Pätee kyllä monen muunkin osalta..

Helppoa tekeminenkin on kun vain sekoitetaan ainekset ja paistetaan uunissa.

Hyvää vastapainoa kaikelle makealle. Näitä syö ihan itsekin mutta kiireisille ja muistamattomille käy hyvin jouluviemisiksi.

Näkkileipä

2 dl maissijauhoja

1 dl auringonkukansiemeniä

1 dl kurpitsan siemeniä

½ dl chiansiemeniä

2½ dl kiehuvaa vettä

½ dl öljyä

suolaa päälle

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Levitä tasaiseksi leivinpaperinpäälle uunipannulle.
Laita halutessasi suolaa pinnalle.

Paista 175'C 30-35min.