Köyhän miehen lakkahillo

 Ekaa kertaa tein tätä, eikä tarvitse miettiä jääkö yhteen kertaan - ei varmasti kun oli niin hyvää.

Köyhän miehen lakkahillo

1l Karviaisia

1/2 kg porkkanoita

2dl vettä

1tl inkivääriä

1tl kanelia

1dl hillosokeria

Kuori ja pilko porkkanat. Poista karviaisista piikkit ja kannat.

Keitä porkkanat ja karviaisen vedessä niin että porkkanat ovat pehmenneet hyvin.

Mausta inkiväärillä ja kanelilla. Lisää hillosokeri ja kiehauta 5-10min. Soseuta.

Itse laitoin pakkaseen. Säilyy varmasti jääkaapissakin jonkin aikaa.

Grillatut uudet perunat

Näitä tehnyt nyt kesän aikana muutaman kerran ja todennut että kiva lisäke grilliruualle.

                                         

Grillatut uudet perunat

1kg uusia perunoita 

Vettä 

1-2 Kesäsipulia 

Rosmariinia, anista tai paprikajauhetta 

Suolaa 

Mustapippuria 

Öljyä

Keitä perunat melkein kypsiksi. Jos perunat on isoja niin halkaise. Pilko kesäsipulitkokonaan joukkoon. Mausta suolalla, mustapippurilla ja haluamallasi mausteella. Lisää myö öljy. Grillaa kypsiksi ja tarjoa muiden grilliherkkujen kanssa.