3,3 - 4 dl kermaa
3 kananmunaa
200 g tummaasuklaata
(kaakaojauhetta)
Erottele kananmunista keltuaiset & valkuaiset erillisiin kulhoihin.
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa, Sekoita keltuaiset sulan ja jäähtynen suklaan joukkoon. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi & sekoita suklaa-keltuaisten joukkoon. Vaahdota kerma ja sekoita kaikki ainekset keskenään.
Anna tekeytyä vähintään pari tuntia jääkaapissa. Halutessa sirottele päälle kaakaojauhetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti