Nuudeleita ja kaurajauhista trangialla

Nuudeleita ja kaurajauhista

1/2 pkt riisinuudeleita

Vettä

Suolaa

1 pkt kaurajauhista (texmex)

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

Voita

Kuori ja pilkkoa sipuli ja valkosipulit.

Kiehuta suola vesi ja lisää nuudelit. Keitä valmiiksi.

Paista voissa pilkotut sipulit ja valkosipulit. Lisää kaurajauhis ja lämmitä kunnolla.

Tarjoile.

Nutella pulla trangialla

Nutellapulla trangialla

1 pkt glut.pullataikina (pakkasesta)

Nutella

Voita

Pyörittele pullataikinasta pieniä palloja. Tee kuoppa keskelle, laita nutellaa kuoppan ja pyörittele takaisin pulliksi.

Sulata voi trangialla ja litistä hiukan pullia ja laita paistumaan. Pullat saavat kummallekin puolen voista kauniin paistopinnan, tai kuinka rapsakasta pinnasta nyt tykkää.

Välipalapatukat

Välipalapatukat

3 dl kaurahiutaleita

1 dl kookoshiutaleita

2 rkl maapähkinävoita

1 banaani

0,5 dl vettä

1 rkl öljyä

Taateleita

Kaki

Karpaloita

Tummaasuklaata

Pienennä taateleita, kaneja ja karpaloita pienemmäksi. Muussaa banaani.

Sekoita kaikki muut paitsi suklaa keskenään.

200' C kiertoilma uunissa niin kauan että pinta saa hiukan väriä.

Riippuu paistoaika uunista sekä miten paksun kerroksen tai ohkasen teet.

Anna jäähtyä. Sulata suklaa ja levitä patukoiden päälle.

 

Suklaa pannacotta kerukoilla ilman liivatetta

Suklaa pannacotta herukoilla

5 dl kuohukermaa

3/4 dl hyytelösokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2,5 dl herukoita

1/2 dl vettä

1/2 dl hyytelösokeria

Lisää kattilaan kerma, hyytelösokeria sekä kaakao. Sekoita. Kiehauta ja anna kiehua puoli minuuttia. 

Kaada jälkiruokakulhoihin tai pieniin muotteihin jos haluat kumota lautaselle tarjolle.

Anna hyytyä parisen tuntia.

Koristele marjoilla tai soseuta marjat. Lisää joukkoonvesi ja hyytelösokeria. Kiehauta ja anna kiehua puolisen minuuttia. Jäähdytä hiukan ja lisää suklaa pannacotan päälle.

Anna jähmettyä vähintään tunnin.

 

 

Marjapaistos

Marjapaistos on vaan niin hyvää. Saa hyvin kasan vitamiineja. 

Marjapaistos

400-500 g marjoja (itsellä musta- sekä punaherukoita)

125 g margariinia

4 dl kaurahiutaleita

1 tl kardemummaa

Ripaus suolaa

3/4 dl fariinisokeria

Kaada peratut marjat uuninkestävään vuokaan.

Sulata rasva. Sekoita muut ainekset joukkoon hyvin sekoittaen. Kaada marjojen päälle.

Paista 200'C 20-25 min.

Tarjoa lämpimänä sinällään, vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera.

 

Sitruunainen mustikkajuustokakku

Sitruunainen mustikkajuustokakku

Kakkutaikina:

150 g voita tai margariinia

1,5 dl fariinisokeria

2 kananmunaa

3,5 dl vaalea glut.jauho

2 tl leivinjauhetta

1 sitruunan kuoriraaste

1/2 sitruunan mehu

1 dl maitoa

1,5 dl mustikoita

Tuorejuustoseos:

200 g Maustamatonta tuorejuustoa

1 dl turkkilaista jugurttia

1 dl tomusokeria

1 kananmuna

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva sokerin kera. Vaahta ha lisää kananmunat voimakkasti vatkaten. Yhdistä kuivat ainekset ja lisää sitruunan kuoriraaste sekä sitruunan mehu. Lisää seos vuorotellen maidon kanssa vaahdon joukkoon. Sekoita mustikat varovasti joukkoon.

Sekoita toisessa astiassa tuorejuusto, jugurtti, tomusokeri ja kananmuna keskenään sekaisin.

Laita kakkuvuokaan vuoroin kakkutaikinaa ja vuoroin tuorejuustoseosta. Tai jaa taikinat kahtia niin saat kerroksittain.

Paista 175'C 40min