Joulukalenteripussukat

Viime vuonna tein joulukalenterin kummimuksulle ja siihen laitoin silloin joulurunon.

Nyt ajattelin laittaa kaikia pieniä juttuja. Pussukat uupuivat.

Omat 2kpl omelukukoneita kaipaisivat hultoa.. Ikinä niitä ei sinne asti saa jostain kumman syystä..

Onneksi on ihania ihmisiä olemassa jolta voi lainata <3

Ompelukoneeseen en siis ollut moneen moneen vuoteen koskenut ja vielä laina kone.. Meinas jo iskeä epätoivo mutta kyllä pussukat tuli ommeltua. 

Totesin kun olin ensimmäiset kolme vai neljä ommellut että nauhtahan olisi voinut ommella samaansyssyyn kiinni.. No juuttinaru on kyllä toinen hyvä vaihtoehto ja kyllä niin jouluinen..

Tähän joulukalenteripohjaan nämä pussukat.

Olisin kyllä saanut tuon kalenteripohjan että olisin saanut laittaa haluamalleni päivälle mitä vaan, mutta saapi kummimuksun äiti sitten sen tehtävän :)

Jouluaaton pussukan reunaan piirsin hopea pallot että erottuu. Sielä on vain askartelutähti ja saa isomman paketin silloin joka on paketoitu.

3 eriväriä kangasta josta ei näy läpi

ompelukone (tai neulaa ja lankaa jos haluaa käsin ommella)

lankoja

juuttinarua

yllätykset tälläkertaa:

pikkuautoja

tarroja

2 kpl heijastimia

piparimuotti

joulukuusen koriste

muutama rusina aski

Kortteja

Yksinkertaisia ja nopeasti kyhättyjä kortteja.

Yksi meni nimpparikortiksia & kaksi synttärikorteiksi

valmiita tähti paloja

timanttitarroja

erikeepperiä

Kohokuviot oli jo tehty aikasemmin.. En muista enää mitä tarkoitusta varten ja mitä kortista piti alunperin tulla..

korttipohja

Erilaisia papereita

koristenastoja

erikeepperiä

kuviosakset

ääriviivatarroja

korttipohjat

Puolukkaiset raakakakkut

Tän vuoden Leivontaan-lehdestä bongasin.. On pitänyt tehdä siitä asti kuin lehden ostin joskus (olisko ollut keväällä)

Täyte maistui tehdessä todella makealle ja korvasin hunajan siirapilla. Meinasin että seuraavan kerran pitää vähentää..

Pohjaa oli lehden kuvassa hyvä määrä mutta todellisuudessa.. Tein kyllä ohjeen määrän 12kpl.

tätä en lähtenyt muuttamaan mitenkään reseptin osalta koska aikasemmin ole tehnyt raakakakkua.

pähkinäpohja:

1 dl manteleita

½ dl kuorittuja pistaasipähkinöitä

6 kivetömiä taateleita (laitoin yhden enemmän mielestäni olisi voinut laittaa enemmänkin)

täyte:

3 dl cashewpähkinöitä

1  sitruunan mehu (pieni)

1 dl hunajaa tai siirappia

1 dl kookosöljyä

½ rkl kardemummaa

kuorrute:

200 g puolukoita sulatettuna

1 rkl chia-siemeniä

koristelu:

½ dl pistaasipähkinöitä

Pohja: työstä mantelit, pistaasipähkinät & taatelit soseeksi. Painele massa muffinivuokiin.

Täyte: työstä pähkinät, sitruunamehu, hunaja tai siirappi, öljy & kardemumma tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa vettä jos seos on kuivaa. Jaa massa vuokiin. Laita vuoat pakastimeen vähintään tunniksi.

Kuorrute: soseuta puolukat ja lisää siemenet joukkoon. Anna turvota 5 min. Levitä seos kakuille. Laita pakastimeen vielä toiseksi tunniksi.

Koristelu: rouhi pistaasipähkinät karkeaksi. Ota vuoat lämpeämään n. 10min ennen tarjoilua. Irrota kakut vuoista ja koristele pistaasipähkinämurulla.

Puolukka-piprijälkkäri

Käytin pakastepuolukoita enkä mitenkään sulattanut niitä.

Käyttämällä gluteenittomia piparkakkuja tulee annoksesta gluteeniton.

1 prk vaniljavaahtoa

200 g puolukoita

piparkakkuja

Vaahdota vaniljakastike. Murusta pipareita.

Kokoa annosmaljaan haluamallasi tavalla.

Jouluinen maustekakku

Jotain hyvää teki mieli, mutta halusin kokeilla jotain uutta.

Tässä ns.pohjana pätkiskakku hiukan tuunattuna kuitenkaan ilman suklaata. 

Kuorutteen tein omasta päästä..

5 dl jauhoja (1½ dl kookoshiutaleita, 1½ dl jytte-jauhoja, 2 dl vaaleita gluteenitomia jauhoja)

2 dl fariinisokeria

2 tl vaniljasokeria

1 rkl leivinjauhetta

2 dl maustamatonta jogurttia

150 g voita

3 kananmunaa

4 tl kanelia

1½ tl pomeranssin kuorta

2 tl inkivääriä

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Sulata voi. Sekoita sulatettu ja jäähtynyt voi, keltuaiset, jogurtti & kuivat ainekset keskenään. Vaahdota valkuaiset hyvin. Kääntele valkuaisvaahto joukkoon.

Kaada taikina voideltuun ja leivitettyyn kakkuvuokaan. Paista 175'C 40-45min uunista riippuen.

Jäähdytä kunnolla.

kuorrute:

tomusokeria

vaniljakreemiä (laitoin n.3 rkl)

vettä

hiukan juoksevaa floraa.

tummaa suklaata hiukan

Kuorrutteen aineksia en mitannut tein mutu tuntumalta. Liian löysää tuli kun laitoin liikaa vettä. Tummaa suklaata ei tarvitse paljoa laittaa enkä sekoittanut kuin hiukan sitä joukkoon enkä sekoittanut kunnolla. Jäi siis hiukan rouheisia palasia.

Tontunovi

Joku ihmeen villitys tämäkin :)

Piti itsellekin saada. En kuitenkaan valmista ovea halunnut..

tarvikkeet:

bambu tabletista oven lankut

vanhasta kirjan kannesta karmit

sydänlukko 

askartelutikkuja

maalia

erikeepperiä

paperia/pahvia (oven taakse)

kohotarroja

Mustikka-herukkapiirakka

100 g voita

4 dl jauhoja (2 dl speltti, 1 dl ohrajauho, 1 dl gluteenitonjauhoseos)

1½ dl sokeria

1 tl soodaa

pohja:

2/3 muruseoksesta

1½ dl jogurttia

1 kananmuna

täyte:

2 dl jogurttia

3 rkl vaniljakreemijauhetta

1 kananmuna

400 g marjoja

pinnalle loput muruseoksesta

Sekoita kuivat ainekset keskenään ja nypi voi joukkoon. Erotele taikinasta 2/3 erilleen ja sekoita isompaan osaan jogurtti & kananmuna. Painele voideltuun piirakkavuokaan. 

Valmista täyteseos. Sekoita vaniljakremijauhe jojurttiin. Lisää kananmuna joukkoon. Laita marjat pohjan päälle ja sitten jogurttiseos lopuksi loppu muruseos päälle.

Paista 175'C n. 40-45 min.