Paahdetuista kasviksista tulee hieno ja erilainen makuvivahde perinteiseen kasvissosekeittoon.
bataatti
porkkanoita
paprika (keltainen)
pari chiliä
pieni fenkoli
muutamia valkosipulin kynsiä
mausta haluamallasi tavalla (käytin, vege aromimaustetta, pippuriseosta, oliiviöljyä)
vettä
pippurijuusto kerma prk
suolaa jos tarvitsee
Kuori ja pilko kasvikset. Paahda uunissa 200'C n.30min.
Lisää kylmän veden joukkoon. Kiehauta, soseuta, lisää kerma ja tarvittaessa suolaa. Kiehauta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti