2½ dl kuohukermaa
2½ dl sokeria
50 g voita
2 rkl vaaleaa siirappia
1 dl mustikoita
1 rkl piparkakkumaustetta
Kiehauta kerma ja sokeri. Lisää viipaloitu voi ja siirappi. Sulata mustikat ja purista mustikoista mehu. Lisää piparkakkumauste mustikkamehun joukkoon. Lisää mustikka-piparkakku muiden ainesten joukkoon. Anna kiehua hiljaisella lämmöllä n.20min. Niin että saat tehtyä kuulakokeen; tiputa seosta lasiin jossa on kylmää vettä. Jos pystyt muotoilemaan sormesi välissä kuulan seoksesta, se on valmista. Kun seos on valmista kaada 20x20 kokoiseen vuokaan ja anna jähmettyä vähintään neljä tuntia. Leikkaa palasiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti