Popcornsuklaa-sitruunakakku
1 ps mikropopcornia
200 g suklaata
75 g voita
3.3 dl kuohukermaa
400 g sitruunatuorejuustoa
1 dl sitruunatahnaa eli lemon curdia
2 rkl vaniljakreemi jauhetta
Valmista popcornit. Sulata rasva sekä suklaa. Sekoita rasva ja suklaa keskenään ja lopuksi popcornin kanssa. Painele kakkuvuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.
Sekoita tuorejuusto ja sitruunatahna keskenään. Vaahdota kerma. Sekoita vaniljakreemijauhe joukkoon. Sekoita ainekset keskenään. Kaada seos popcornin päälle.
Jos popcornia jäi pohjasta yli niin koristele niillä tai haluamallasi tavalla.
Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään pari tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti