Meillä sienien syönti on aikavähäistä. Tai no rajoittuu juurikin kanttarelleihin ja herkkusieniin, ihan vaan kun muita sieniä ei ihan sata varma tunneta 🤔 Pitäisi kai mennä jollekin sieni kurssille joskus..
Tämä on ehkä kaikkein paras sieni ruoka.
Kanttarelli-sipulipaistos
Kanttarelleja
1-2 sipulia tai kesäsipulia
1 yksikyntinen valkosipuli
Suolaa
Mustapippuria
Voita
Putsaa sienet ja pilko palasiksi. Pilko myös sipuli ja valkosipuli.
Paista pannulla voissa niin että neste haihtuu ja hiukan vielä sen jälkeen. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti