sunnuntai 1. tammikuuta 2023

Sitruunatiramisu


Sitruunatiramisu

1 pkt (200g) schär savoiardi keksejä

Kostutusliemi:

2 dl vettä
1 dl sitruunamehua
1 dl sokeria

Täyte:

250 g masgarponejuustoa
2 dl kuohukermaa
1 prk lemon curdia

Koristelu:

3,3 dl kuohukermaa
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl vaniljakreemijauhetta

Lisää kattilaan kostutusliemen ainekset. Kiehauta niin että sokeri sulaa. Jäähdytä.

Valmista täyte; vaahdota masgarponejuusto sekä kerma vaahdoksi. Kääntele joukkoon huoneen lämpöinen lemon curd.

Kastelee keksit nopeasti kostutusliemessä yksitelken. Laita vuoan pohjalle ensin keksi kerros. Sitten täytettä noin puolet. Toista kerrokset. 

Vaahdota kerma, vaniljasokeri sekä vaniljakreemi. Pursota täytteen päälle.

Anna vetäytyä vähintään 6 tuntia tai yön yli.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uunitomaatit

Uunitomaatit 1 kg kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja Sokeria Suolaa Oliiviöljyä Pese kirsikkatomaatit. Halkaise. Laita uunipelli...