Kana-currykeitto

Hyvää, mausteista mutta tässä näyttää kyllä aika värittömältä..

 

Kana-currykeitto

1 l vettä

1 kanaliemikuutio tai 3-4 tl kanaliemijauhetta

1 rkl currytahnaa

1 tl kurkumaa

200 g porkkanaa

1-2 sipulia

2-4 valkosipulia koosta riippuen

400 g broilerin rintafilettä

(½-1 tl suolaa)

200 g vihreitä papuja

100 g riisinuudeleita

2 dl ruokakermaa

Mittaa vesi, liemikuutio, currytahna ja kurkuma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.

Leikkaa porkkanat suikaleiksi. Hienonna sipulit ja valkosipulit. Lisää kiehuvaan nesteeseen.

Leikkaa broilerit paloiksi ja mausta suolalla. Lisää kasvisten joukkoon. Lisää myös pavut. Anna kiehua  5-10min. Lisää nuudelit ja ruokakerma. Anna kiehua niin että nuudelit ovat kypsiä.