Sosekeitto
3 porkkanaa
2 sipulia
2 yksi kyntistä valkosipulia
0,5 lanttu
4 raitajuurta
2 naurista
Kourallinen vihreitä papuja
0,5 dl punaisia linssejä
1 chili
Suola
Mustapippuria
Muskottipähkinää
Vettä
200 g valkosipulituorejuustoa
1 prk ruokakermaa
Tarjoiluun raejuustoa
Kuori kasvikset. Pilko palasiksi. Laita kattilaan vettä niin että kasvikset peittyvät. Laita veden joukkoon suola, mustapippuria,linssit ja Muskottipähkinää. Keitä kypsäksi. Soseuta, lisää tuorejuusto ja ruokakerma. Lisää tarvittaessa suolaa. Kiehauta vielä ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti