Marjamuffinit kauratoskalla

Marjamuffinit kauratoskalla

2 kananmunaa

0,5 dl fariinisokeria

1,5 dl jugurttia

50 g voita

2 dl vaalea glut.jauho

1 dl kaurahiutaleita

1 dl leivinjauhetta

0,5 dl soodaa

1 dl marjasosetta

1 dl kondersoituamaitoa

Sekoita marjasose ja kondersoitumaito keskenään.

Riko kananmunien rakenne rikki. Sulata voi. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sekoita muut ainekset keskenään, paitsi marjaseos.

Jaa taikina muffinivuokiin puolet taikinasta ja marjaseos päälle. Päälle loput taikinasta.

Muruseos;

30 g voita

2 rkl vaalea glut.jauho

4 rkl kaurahiutaleita

2 rkl fariinisokeria

Sulata voi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Jaa muruseos muffinien päälle.

Paista 200'C 20-25 min.