Vegaaniset puolukkamarengit
1 prk kikherneiden lientä
1,5-2 dl sokeria
0,5-2 tl kuivattua puolukkaa
Vaahdota liemi n.pari minuuttia. Lisää sokeri ja vaahdota niin kauan että tulee paksua valkoista marenkia. Lisää haluamasi määrä puolukkaa.
Lusikoi pursotinpussiin tai laita lusikalla nokareita pellille leivinpaperin päälle. Tulee kaksi pellistä hyvän kokoisia marenkeja.
Paista 80'C kiertoilmalla 1,5h. Jätä tunniksi vielä uuniin jäähtymään ja kovettumaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti