Raparperi-vaniljajäätelö
Reilu 4 dl raparperia
2 rkl vettä
1 rkl hunajaa
1 tl kanelia
0,5 tl cayennepippuri
5 dl kuohukermaa
1 prk kondersoituamaitoa (itsellä kookospohjaista tällä kertaa)
1 vaniljatanko
Laita raparperit, mausteet, vesi sekä hunaja uunivuokaan. Paahda raparperit kypsiksi. Soseuta.
Halkaise ja poimi vaniljansiemenet kondersoidunmaidon joukkoon. Vaahdota kerma hyväksi vaahdoksi.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja pakasta vähintään pari tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti