Nytkun on tuohon avokaadoon tykästynyt niin kuittaa hinnalla millä hyvänsä saada lapset sitä syömään myös :) Tämä osottautui hyväksi.
200 g tummaa suklaata
3 kananmunaa
2 dl ruokokidesokeria
1 dl kaakaojauhetta
1½ dl mantelijauhetta
½ tl suolaa
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
2 avokadoa
päälle: tomusokeria
Kuumenna uuni 175'C:n.
Sulata suklaa, jäähdytä. Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita sulanut suklaa joukkoon.
Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää varovasti käännellen suklaa-sokeri-munavaahtoon. Kuori ja soseuta avokado. Sekoita taikinan joukkoon. Kaada taikina uunivuokaan.
Paista kakkua uunin keskitasolla n.25min. Anna jäähtyä ja leikkaa ruuduiksi. Halutessasi siivilöi tomusokeria pinnalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti