Meillä syödään ja tykätään broilerin jauhelihasta. Ne perinteiset mitä tehdään alkoi tuntumaan tylsiltä niinpä kokeilin tehdä pihvejä ja näistä tuli hyviä. Varmasti siis teen uudelleen ja paistan pannulla niinkuin nämä.
800 g broilerjauhelihaa
3 tl chilirouhetta
1½ rkl inkivääriä
4 valkosipulinkynttä
3 tl limenmehua
1 rkl kalalientä tai kastiketta
3 rkl perunajauhoja
(1 punainen paprika)
(1 punainen paprika)
1 kananmuna
Sekoita chili, inkivääri, murskattu valkosipuli, lime, perunajauho & kalaliemi keskenään. Sekoita jauhelihan joukkoon seos sekä kananmuna. Pilko halutessasi paprika mukaan. Sekoita tasaiseksi. Anna makujen tasoittua puolisen tuntia ja paista pannulla pieniä pihvejä.
Tarjoa riisin, ohran tai nuudelin kanssa kera salaatin tai lämpimien kasvisten kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti