Oma tekemä jäätelö on vaan parempaa kuin kaupan jäätelöt ja makujahan voi tehdä juurikin niin paljon kuin haluaa, taivas vaan rajana. Mistä siis itse tykkää ja mielikuvitus antaa myöden.
3.3 dl kuohukermaa
3 keltuaista
½ dl kookossokeria
250-300 g mansikoita
n.200 g marjanne karkkeja
Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi (ei kuitenkaan liian kovaksi vaahdoksi). Vaahdota keltuaiset & kookossokeri vaahdoksi. Anna mansikoiden hiukan lämmetä huoneenlämmössä (jos käytät pakaste mansikoita) ennen kuin murskaat ne. Murskaa karkit mansikoiden joukkoon.
Sekoita kaikki keskenään. Laita pakkaseen. Sekoita 1-3 kertaa ensimmäisen puolentoista tunnin aikana ennenkuin kerkeää jäätymään kunnolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti