Mansikkamousse suklaakorissa
reilu 200 g suklaata (käytin sekä maitosuklaata että tummaa suklaata)
sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa pienissä erissä. Kaada haluamiisi muotteihin. Itse käytin tässä muffinnivuokia. Anna jähmettyä jääkaapissa.
mansikoita n.7 dl kokonaisina
100 g tuorejustoa
2 dl kuohukermaa
1 valkuainen
2 tl vaniljasokeria
2 rkl tomusokeria
Perkaa ja soseuta mansikat. Sekoita tuorejuusto joukkoon sekä vaniljasokeri.
Vaahdota kerma. Sekoita mansikkasos kermavaahdon joukkoon. Vaahdota valkuainen ja tomusokeri hyvin. Sekoita mansikkakerman joukkoon.
Irrota suklaakupit ja täytä mansikkamoussella. Halutessa koristele mansikoilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti