Vispipuuro on aina kuulunut herkkulistalle. Yleensä teen kyllä puolukoista. Nyt teki mieli kokeilla punaisista viinimarjoista, ja hyväähän siitäkin tuli.
n. 1 l punaherukoita
1½ l vettä
Keitä marjat mehuksi ja siivilöi kuoret ja siemenet pois. En käytäänänyt kaikkea menua vispippuuroon vaan jätin hiukan juotavaksi.
1 l punaviinimarjamehua
1½ dl ohramannaa
½ dl sokeria
1 tl suolaa
Kiehauta menu. Lisää vatkaten joukkoon ohramannat, sokeri & suola. Keitä 10 min. Anna jäähtyä kunnolla ja vatkaa kuohkeaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti