Jäätelöitä olen tehnyt jos minkälaisella variaatiolla..
Tämä maistui kyllä kaikille ja satsi oli autamatta liian pieni.
Tuplaus ainakin seuraavalla kerralla jossei triplaus !!!
5 dl kermaa
3 kananmunaa
1 dl nutellaa
Erotttele huoneenlämpöiset kananmunista keltuaiset ja valkuiaiset eri kippoihin. Vaahdota valkuaiset. Vaahdota keltuaiset, lisää nutella keltuaisten joukkoon ja sekoita hyvin. Vaahdota kerma hyvin.
Yhdistä Kermavaahdon joukkoon nutella-keltuais vaahto. Lopuksi valkuaisvaahto joukkoon.
Laita astia pakastimeen. Sekoita 1-2 kertaa enimmäisten tuntien aikana. Anna jäätyä mielellään seuraavaan päivään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti