Retkievääksi on hyvä ottaa jotain täyttävää salaattia.
Tällä kertaa mukaan tuli tälläistä.
Ei ehkä mielyttävän näköistä mutta hyvää ja täyttävää.
Jos ei tarvitse olla gluteenitonta voi tämän tehdä couscous:ta.
2 dl hirssiä tai couscousta
vettä + suolaa
oliiviöljyä
1 paprika
½ kurkkua (leikkaa vetinen keskusta pois)
1 halloum juusto
300 g broileria
1 chili
mustapippuria
Paista broiler. Jos käytät maustamatonta niin mausta haluamallasi tavalla. Pilko halloum ja paista pannulla. Keitä hirssi pakkauksen ohjeen mukaan veden ja pienen suolan kera.
Pilko kurkku. chili ja paprika. Itse paistoin chilit broilerin kanssa.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti