suolainen kinuski:
2 dl kermaa
2 dl sokeria
suolaa
Keitä kermasta ja sokerista kinuski (n.15-20min). Mittaa lämpömittarilla tai tee kuulakoe.
Mausta suolalla.
Fudge:
3 dl kermaa
3 dl sokeria
50g voita
½ dl glukoosiirappia
Valmista samalla tavalla kuin kinuski, lisää vain kaikki ainekset kerralla kattilaan. Kun nostat kattilan liedeltä niin jäähdytä seos sähkövatkaimella. Lisää kinuski joukkoon. Kaada haalea seos vuokaan ja sirotele vielä suolaa päälle. Anna tasaantua ja jäähtyä jääkaapissa vähintään pari tuntia. Leikkaa palasiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti