Jotenkin nämä broiler ruuat vain vievät voiton jos ja kun pitää mietiä mitä ruuaksi.
Tämän ohjeen löysin jostain netin syövereistä enkä muista todellakaan mistä olen löytänyt. Kokeillut olen muutaman kerran ja todennut että on vaan hyvää.
800g broileria
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl voita
(8 rkl vehnäjauhoja tai gluteenittomia jauhoja)
250-400 g kesäkurpitsaa
1 purjo kokonaan
500 g porkkanoita
4 dl ruokakermaa
mausteita mitä haluat
150 g mozzarellajuustoraastetta
600 g kukkakaalia
Jos käytät broilerin fileitä leikkaa suikaleiksi. Ruskista voi-öljyseoksessa jauhojen kera (tai ilman). Kuori kesäkurpitsa ja porkkanat. Suikaloi. Suikaloi purjo. Paista broilerin kanssa 5min.
Kaada pannulle kerma ja puolet juustoraasteesta. Mausta haluamallasi tavalla.
Kaavi seos uunivuokaan. Pilko kukkakaali päälle ja loput juustoraasteesta.
Paista uunissa 200'C n.30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti