Omenapiirakka

 Omenapiirakka

4 kananmunaa
3 dl sokeria
200 g margariinia
3 dl jugurttia
1,5 dl kaurahiutaleita
0,5 maissijauhoja
5 dl vaaleita glut.jauhoja
1,5 tl kanelia
4 tl leivinjauhetta

Vaahdota kananmunat ja sokeri. Sulata margariini. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sekoita  kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina leivinpaperinpäälle uunipellille.

2 dl omenasosetta
Omenia
Kaneli-sokeria

Laita omenasose pohjan päälle. Kuori ja pilkkoa omenat palasiksi ja laita omenasoseen päälle. Ripottele päälle vielä kaneli- sokeria.

Paista 225'C 30min.