lauantai 1. heinäkuuta 2023

Sitruuna-keksijäätelö


Sitruuna-keksijäätelö

5 dl kuohukermaa
200 g maustamaton rahka
1/2 prk lemon curd 
1 Sitruuna
1 prk kondersoitua maitoa (kookospohjainen)
120-130 g digestive keksejä

Murskaa keksit kokonaan tai jätä osa pieniksi palasiksi. Pese ja raasta sitruunan kuori keksien joukkoon.  Leikka hedelmäliha myös joukkoon.Lisää lemon curd Sekoita hyvin ja lisää vielä kondersoitu maito.
Vaahdota kerma ja rahka vaahdoksi.
Yhdistä ainekset.
Laita pakastimeen tekeytymään vähintään neljäksi tunniksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uunitomaatit

Uunitomaatit 1 kg kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja Sokeria Suolaa Oliiviöljyä Pese kirsikkatomaatit. Halkaise. Laita uunipelli...