10 kg omenoita
500 g hillosokeria
n.3 rkl kanelia
vettä
Poista omenoista siemenkodat ja pilko palasiksi. Keitä pienessä vedessä soseeksi kanelin kera. Mitä kauemmin keität sitä pehmeämpää hillosta tulee. Soseuta omenat ja lisää hillosokeri. Keitä muutama minuutti ja jäähdytä.
Itse laitan hillon pakkaseen niin sokerin määrä siksi alhaisempi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti