Helppalla pääsee jos tekee suoraan litraan maitoa. Samalla vaivalla kyllä tekee näinkin. tähän käy joko mannapuuro tai riisipuuro.
Teen itse maitoa tarvitsevat ruuat punaiseen laktoosittomaan maitoon.
Mannapuuro
5 dl maitoa
3/4 dl mannasuurimoita (ohramanna)
4 kananmunaa
3/4 dl sokeria (käytin fariinisokeria)
½ l maitoa
1 dl kaurajauhoja
1 dl vaaleita gluteenittomia jauhoja
1 tl kardemummaa
(1½ tl vaniljasokeria, en laittanut kun tein fariinisokeriin)
Kiehauta mannapuuroa varten maito. Lisää mannasuurimot vähitellen joukkoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä puuromaiseksi.
Lisää jäähtyneeseen puuroon kananmunmat, maito. Sekoita puuro kunnolla munien ja maidon joukkoon. Lisää jauhot, sokeri, kardemumma ja tarvittaessa vaniljasokeri.
Sekoita taikina tasaiseksi.
Paista 225'C n. 25-30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti