150 g voita
5 dl jauhoja (käytin; 1½ dl tummia glutenittomia, loput vaaleita gluteenittomia jauhoja)
2 rkl kylmää vettä
ripaus suolaa
täyte:
200 g broilerleikkelettä
1 punainen paprika
2 kananmunaa
1 prk ranskankermaa
2 dl ruokakermaa
½ prk (pienestä) herkkusieniä
1 dl juustoraastetta
Nypi jauhot, suola sekä voi. Lisää kylmä vesi. Painele piirakkavuokaan jauhoja apuna käyttäen tai öljytyin käsin. Esipaista pohjaa 225'C 10min.
Pilko leikkeleet, paprika sekä herkkusienet. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään ja kaada esipaistetun pohjan päälle. Paista piirakkaa 200'C n.15-20min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti