200 g voita tai margariinia
10 pätkistä
3 kananmunaa
2 dl fariinisokeria
5 dl jauhoja (1½ dl kaurajauhoja, 1½ dl vaaleita gluteenittomia jauhoja, 2 dl tummia gluteenittomia jauhoja, 1 tl psylliumjauhoja)
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
2 dl jogurttia
Sulata rasva ja pilko pätkikset joukkoon. Kun rasva on jäähtynyt lisää kananmunat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää loput ainekset ja sekoita hyvin.
Jauhota kakkuvuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista 175'C 40min
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti