Vähään aikaan ei ole huvittanut tehdä keittiössä juuri mitään kun on ollut älyttömän kuuma..
Nyt teki mieli jotain helppotekoista mutta hyvää.
Perunaleivoksia olen ennekin tehnyt. Nyt löysin sellaisen reseptin johon tuli pelkkää kaakaojauhetta. Siinä ohjeessa oli kyllä laitettu tuohon massan joukkoon kananmunaa -en laittanut vaan korvasin sen hilloilla.
3 kananmunaa
n.1½ dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vaahdota huonenlämpöist kananmunat sokerin kanssa hyväksi ja kestäväksi vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi varovasti nostellen.
leivinpaperinpäälle uunivuokaan. Paista 175'C 10-15min uunista riippuen. Jäähdytä kunnolla ja murskaa ihan pieneksi muruksi.
100 g voita tai margariinia
5 rkl kaakaojauhetta
(½-1 dl tomusokeria jos haluaa makeutta. Itse en laittanut)
3/4 dl vadelmahilloa
4 rkl mehua
kaakaon makuisia trösseleitä
Sulata ja jäähdytä rasva. Sekoita kakkumurun joukkoon hyvin kaakao, rasva, hillo & mehu. Pyörittele palloja tai soikio.n muotoisia paloja ja kierittele ne yksitellen suklaatrösseleissä. Anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti