Ensimmäinen joulukuuta -ei uskoisi -mihin tämä vuosi on oikein mennyt?
Ulkona on ihana valkoinen lumipeite <3 Tekee vain mieli lähteä ulos, mutta kävelemään vai pulkkamäkeen?
Perinteisesti teen joulusinapin jo marraskuun puolessa välissä. Nyt meni myöhäseksi -tein eilen. Kaipa silti makua joulupöytään saadaan :)
Tälle päivää siis luukusta aukeaa sinappi. Olisin mieleläni halunnut kokeilla jotain makusinappia -puolukka olisi ollut kyllä ensimmäinen kokeilussa. Mutta.. olisin saanut syödä sen yksinäni enkä niin kauheasti sinappia syö, niin päädyin ihan tähän perinteiseen sinappiin. Tätä kuin sitten syö muutkin, varsinkin sen kinkun kanssa joulupöydässä. Ehkä vähän muutenkin.
Sinappi
100 g sinappijauhetta
2 dl sokeria
2 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
1 tl perunajauhoja
2tl etikkaa
Sekoita kaikki muut ainekset paitsi etikka kattilaan. Sekoita hyvin ja kiehauta.
Anna sinapin jäähtyä ja sekoita etikka hyvin joukkoon. Purkita ja säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti