Mitä ei sitä tekis lapsensa vuoksi/pyynnöstä..
Erilaisia ohjeita estin muutaman päivän ja sitten tekeminen vaan siirtyi ja siirtyi nyt totesin että teen vaikka olisi mikä vuorokauden aika hyvänsä.
Tein kokonaan vaaleista gluteenittomista jauhoista -ihme juttu kun yleensä sotken erijauhoja joka paikkaan.
Hyvin voi tehdä vehnäjauhoistakin jos ei tarvitse olla gluteenitomia.
Amerikkalaiset pannukakut
5 dl vaaleita gluteenittomia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl sokeria (itsellä fariinisokeria)
3 dl maitoa
½ dl sulanutta voita
3 kananmunaa
2 dl naustamatonta jogurttia
2 tl soodaa
Vaahdota kananmunat ja sokeri hyvin. Sekoita kuivat ainekset keskenään. Lisää kaikki ainekset vuoronperään muna-sokerivaahtoon. Paista pannulla (tai pienellä lettupannulla) pieniä pannukakkuja.
Tarjoa vaahterasiirapin tai vaalean siirapin kera. Halutessasi myös marjoa tarjolle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti