Täytettyjä murekkeita tulee tehtyä aika harvoin, vaikka ne olisi simppeleitä tehdä ja hyviä.
Jauhelihaa vaihtamalla saa erimakuista. Tietysti mausteita vaihtamalla myöskin. Erityisesti lisämausteen tuo mitä sinne väliin sitten haluaakaan laittaa..
Tällä kertaa mentiin näin. Seuraavalla kerralla sitten varmasti jollain muulla tavalla.
Täytetty mureke
800 g broiler/kanapoikajauhelihaa
suolaa
currya
mustapippuria
chliä
2½ dl ruokakermaa
1-1½ dl kaurahiutaleita/gluteenitonta korppujauhoja
3 keitettyä kananmunaa
Tuorvota kaurahiutaleet/korppujauhot kerman kanssa (turvota 5min). Mausta haluamallasi tavallasi. Sekoita jauheliha joukkoon. Jaa taikina puoliksi ja lisää väliin keitetyt ja kuoritut kananmunat. Laita loppu taikina päälle.
Paista 200'C n.30min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti