Broilerkastike

Broiler ruoat on sellaisia joihin vaan ei kyllästy..

Jotain tuttua tässä oli mutta jotain uutta.

Ohjeen löysin täältä. Harvinaista -en muuttanut mitään -tai no tomaattipyreen ketsuppiin kun tomaattipyrettä harvoin löytyy enkä sitä muistanut ostaa..

Helppo kanakastike


700 g broilerin suikaleita
2 rkl öljyä
2 tl currya
1 tl paprikakajauhetta
1 sipuli
1 paprika
2 rkl ketsuppia (tomaattipyrettä
1 rkl perunajauhoja
3½ dl vettä
150 g ranskankermaa
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 rkl hunajaa

Kuumenna öljy paistinpannulla ja lisää curry sekä paprikajauhe. Anna mausteiden kiehua hetki öljyssä ja lisää broileri suikaleet. Ruskista hetki. Hienonna sipuli ja paprika pieniksi kuutioiksi. Lisää pannulle ja paista kunnes sipuli on pehmentynyt. Lisää ketsuppi ja veteen sekoitettu perunajauho. Lisää lopuksi ranskankerma ja mausta suolalla, mustapippurilla ja hunajalla. Anmna kastikkeen hautua 10 min.