Omenaiset pikapullat

Korvapuustipäivä -en ole ikinä sellaista viettänyt enkä varmaan koskaan ole silloin korvapuusteja tehnyt. Vaikkakin korvapuustit ovatkin hyviä.

Näitä tein viikolla. Yksi lapsukainen sai kouluun välipalaksi herkku välipalan vaihteeksi.

 

Omenaiset pikapullat

3,5 dl vaaleita glut.jauhoja

1 dl kaurajauhoja

1 dl mantelijauhoja

½-1 dl fariinisokeria

½ tl suolaa

2,5 tl leivinjauhetta

vajaa rkl kardemummaa

2 dl maitoa

3/4 dl rasvaa 

täyte:

40 g huoneen lämpöistä voita

reilusti kanelia

reilusti fariinisokeria

n.1½ dl omenahilloa

voiteluun 

1 rkl siirappia

 ½ rkl maitoa

Sekoita kuivat ainekset keskenään. Sulata rasva (jos et käytä öljyä). Lisää kaikki ainekset keskenään. Älä vaivaa. Kaulitse taikinasta levy. Lisää voi päälle, sen jälkeen kaneli ja fariinisokeri ja lopuksi omenahilloa ohut kerros. Kääri levy rullalle ja leikkaa sopiviksi palasiksi. Laita palaset pullavuokiin. Voitele siirappi-maitoseoksella. Laita päälle halutessasi vielä raesokeria. 

Paista 175'C n.15min.