Suklaakakku

6 munan täytekakkupohja. Pohjana tämä. Riitti hyvin vieraille mutta kerrankin loppui samana päivänä ja suhteelisen nopeasti :)

täyte:

1 prk rahkaa

2½ dl kuohukermaa

1 prk tuorejuustoa

1 pss marjannerouhetta

maitoa

Murskaa marjanne rouheeksi. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuusto ja rahka  marjannerouheen joukkoon. Sekoita marjanneseos kerman joukkoon. Leikkaa kakkupohja kolmeen osan ja täytä kerrokset suklaamoussella, kostuta maidolla. Anna tekeytyä seuraavaan päivään.

Päälle:

1 prk tuorejuustoa

4½ dl kuohukermaa

½ dl tomusokeria

80 g tummaa suklaata

Sulata suklaa joko mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita tuorejuusto joukkoon. Vaahdota kerma ja lisää tomusokeri joukkoon. Sekoita suklaa-tuorejuusto seos vaahdon joukkoon. kuorruta täytekakku seoksella. Käy myös pursotettavaksi niinkuin kuvasta näkyy.