Vihreää jäätelöä? Yhtä ennakkoluuloista kuin vihreä smoothie..
Tämä oli yllättävän hyvää ja varmasti teen jatkossakin.
Hyvin käy jonkun raskaan aterian jälkkäriksi tai ihan vaan herkutteluun.
Annoksesta tuli kivasti yksi jäätelörasiallinen.
Avokado-minttujäätelö
2 syöntikypsää avokadoa
1 ruukku vahvaa minttua
½-1 limen mehu
2 dl laktoositonta kermaa
1 prk kondersoitua kookosmaito
Pilko avokado ja poista kivi sekä kuoret. Lisää joukkoon mintunlehdet sekä limen mehu. Soseuta sauvasesoittimella tai blenderillä.
Vaahdota kerma. Sekoita kondersoitumaito avokadoseokseen. Sekoita kaikki muut ainekset kermavaahdon joukkoon.
Pakasta vähintään neljä tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti