Vaihteeksi muffineja retkievääksi. Viimeksi kun oli muffineja niin oli makeita. Nyt oli retkeily sellainen että pelkästään nämä riittivät kun jotain evästä pitää metsään ottaa mukaan.
Kalkkuna-juustomuffinit
125 g margariinia
2 kananmunaa
½ tl suolaa
1½-2 dl jugurttia
2½ dl jauhoja (tällä kertaa tummia glut.jauhoja)
2 tl leivinjauhetta
50 g kalkkunaleikettä
2 dl juustoraastetta
1 tl pizzamaustetta
Leikkaa leikkele palasiksi ja raasta juusto jos et käytä valmista juustoraastetta. Sulata margariini. Sekoita kuivat ainekset keskenää juuston ja kalkkunan kanssa. Lisää kananmunat, jugurtti ja sulatettu margariini joukkoon. Sekoita kevyesti sekaisin. Jaa muffini vuokiin. Paista 200'C n.15min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti