lauantai 30. tammikuuta 2021

Paahdettu sosekeitto

Sosekoitot on hyviä, nopeita, ruokasia ja mahdollisuuksia on montaa erilaista. Maun mukaan mitä haluaa, Voi hyvin keittää kasvikset tai paahtaa ensin.


 

Paahdettu sosekoeitto

4 punajuurta

3 porkkanaa

1 iso sipuli

3-4 valkosipulinkynttä

suola

mustapippuri

harissa/chili

timjami

anis

öljyä

3 dl ruokakermaa tai kookoskermaa

Kuori ja lohko punajuuret ja porkkanat. Kuori ja lohko sipuli ja valkosipulit. Mausta kasvikset ja kaada öljy sekaan. Paada 200'C 15-20min. Soseuta kypsät kasvikset ja kaada joukkoon kerma. Kiehauta. Lisää tarvittaessa mausteita tai suolaa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uunitomaatit

Uunitomaatit 1 kg kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja Sokeria Suolaa Oliiviöljyä Pese kirsikkatomaatit. Halkaise. Laita uunipelli...