sunnuntai 17. joulukuuta 2023

Joulukalenteri 18. Luukku: kakkupallot


Kakkupallot

2 munan kakkupohja

2 munia
0,5 dl fariinisokeria
0,5 dl vaalea glut.jauho
0,5 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta

Vaahdota huoneen lämpöiset  munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat ainekset keskenään ja lisää siivilän läpi vaahdon joukkoon. Kaada vuokaan. Paista 175'C  paistoaika riippuu paljon siitä millaiseen vuokaan laitoit.
Jäähdytä kunnolla.

200 g tuorejuustoa ( maustamaton tai maustettu)
200 g tummaa suklaata.

Murenna kunnolla jäähtynyt kakkupohja. Sekoita huoneenlämpöinen tuorejuusto joukkoon.
Sulata suklaa varovaisesti mikrossa tai vesihauteen päällä.
Kietittele pallot suklaassa. Anna hetki hähmettyä jääkaapissa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uunitomaatit

Uunitomaatit 1 kg kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja Sokeria Suolaa Oliiviöljyä Pese kirsikkatomaatit. Halkaise. Laita uunipelli...