Wilhelmiinat
200 g voita tai margariinia
1,5 dl fariinisokeria
2 rkl tummaa siirappia
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa
4,5 dl vaaleita glut.jauhoja
2 tl kanelia
1 tl kardemummaa
1 tl neilikkaa
0,5 tl inkivääriä
Laita uuni lämpeämään 175'C.
Vaahdota rasva, sokeri sekä siirappi vaahdoksi. Sekoita kuvat ainekset keskenään ja kääntele vaahdon joukkoon. Jos taikina on vielä tahmea niin lisää 1-2 rkl jauhoja.
Jaa taikina 2-4 osaan. Pyöritä pötköiksi painele pieneksi. Jätä leviämisvaraa. Yhdelle pellille korkeintaan kaksi pötköä. Paista 10-15min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti