Poropiirakka
Pohja:
2 dl vettä
50 g voita
1 dl perunasosejauhetta
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Laita uuni lämpeämään. Sekoita muusijauhe veteen. Sulata voi. Sekoita leivinjauhe jauhojen joukkoon. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Painele piirakkavuokaan pohjalle ja reunoille. Laita jääkaappiin odottamaan.
Täyte:
100 g savuporoleikkelettettä
1 sipuli
1 paprika
1 tl mustapippuria
2 dl ruokakermaa
150 g ranskankermaa
3 kananmunaa
150 g voimakasta juustoraastetta
Ruohosipulia
Kuori ja pilko sipuli. Pilko myös paprika ja poroleikkeleet.
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada täyte pohjanpäälle.
Paista 25-30 min. 200'C.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti