Joulunajan lehdestä löytynyt resepti.
Jauhottomat suklaabrowiet
100 g voita
1 dl fariinisokeria
230 g tummaa suklaata
2 kananmunaa
1 rkl kaakaojauhoa
3 rkl maizenaa
1/4 tl suolaa
tomusokeria
Kuumenna uuni 175'C. Laita leivinpaperi 21x18cm kokoiseen vuokaan.
Sulata voi kattilassa, lisää sokeri. Lisää suklaa joukkoon ja anna sen suklaa. Nosta kattila levyltä kun suklaa on sulanut kokonaan. Anna jäähtyä hieman aikaa.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää kaakao, maizena ja suola. Sekoita pari minuuttia kunnes taikina on kiiltävää ja sileää.
Kaada taikina vuokaan ja paista 20min. Jäähdytä kunnolla. Leikkaa palasiksi ja ripottele tomusokeria päälle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti