lauantai 15. joulukuuta 2018

Luukku 15. Graavilohi tatar


15. luukun takaa paljastuukin jotain ihan muuta mitä piti. Käytiin pikkujouluissa tänään ja sielä oli tarjolla tälläisiä ihanuuksia ja tietysti piti itselle ohje ottaa.
Ja mihin se muualle päätyykän kuin tänne joulukalenteriin :) Hyvä niin -koska luulen että kala olisi muuten jäänyt kokonaan pois tästä kalenterista. Ja kyllähän kala jouluun kuuluu.
Tähän voi pohjalle käyttää keksejä niinkuin tässä, leipää, salaatinlehteä tai mitä mielikuvitus antaakaan kehitellä.



gluteeniton keksi pohjaksi

tatar:
1 avokado
1 rkl sitruunanmehua
1 pieni omena
1 pieni sipuli
1 prk ranskankermaa, hyla
mustapippuria

200 g graavilohta

Tatar; Kuori ja soseuta avokado. Mausta sitruunamehulla sekä mustapippurilla. Pilko sipuli ja omena pieneksi tai raasta. Sekoita kaikki ainekset keskenää. Laita tataria keksien päälle sekä lohta pieninä palasina.
Tässä oli kahta eri; toisessa omenaa ja toisessa ei. Omenaisissa koristeena vielä pienet sivut omenasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Uunitomaatit

Uunitomaatit 1 kg kirsikkatomaatteja tai muita pieniä tomaatteja Sokeria Suolaa Oliiviöljyä Pese kirsikkatomaatit. Halkaise. Laita uunipelli...