Lettuja & pannukakkuja tulee tehtyä enemmän kuin älyttömän hyviä vohveleita. Vohveliraudan kaivaminen kaapista esille näihin hyviin vohveleihin oli vaivan arvoinen, joissa oli ripaus joulua.
Näiden kanssa oli tarjolla piparkakunmakuista jouluista siirappia. Jäätelö oli jäänyt kauppaan eikä ollut oma tekoistakaan pakastimessa.
2 dl maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa
1½ dl kivennäisvettä
2½ dl gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
50 g voi tai margariini sulaa
½ dl tummaa siirappia
1 tl kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
½ tl pomeranssinkuorta
½ tl neilikkaa
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinan turvota ½ tuntia.
Paista vohvelit. Nauti lämpimänä piparisiirapin tai jäätelön kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti