Itsenäisyyspäivän luukku tulee poikkeuksellisesti myöhässä -mutta kutenkin ei jää välistä. Olisihan voinut laittaa ajastimella kunnen huomannut..
Puolukkaa tottakai pitää hyödyntää talvellakin, erityisesti jouluksi.
Puolukkalumi
200 g puolukkaa
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakasiketta
2 kananmunan valkuaista
Vaahdota kananmunan keltuaiset. Vaahdota myös vaniljakasike. Soseuta puolukat. Siivilöi siivilän läpi jos haluat sileää lunta. Sekoita kaikki ainekset keskenään varovasti sekoittaen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti