Jouluaattoon enää yksi yö <3
Joulun erittäin hyvän jälkkärin kerkeää tekemään hyvin vielä huomiseksi tai joulupäiväksi.
Jäätelön ystävän marja-kookosjäätelö on vaan niin hyvää.
Meidän lähikaupassa ei ollut normaalia kondersoituamaitoa ja mukaan eksyi karamellisoitu kinuskinen tiivistetty maito jota en ollut edes aikaisemin kokeilut. Hiukan tuli liian makeaa omaan makuun -joulu antaa anteeksi ja saa herkutella <3
300 g marjoja (käytin mustaherukkaa sekä puolukkaa)
1 prk karamellisoitua kondersoitua maitoa
5½ dl kuohukermaa
1½ dl kookoshiutaleita
Sulata hiukan marjoja niin että saat sokeutettua ne hyvin. Sekoita kondersoitu maito sekä kookos joukkoon. Vaahdota kerma erillisessä astiassa.
Yhdistä kaikki keskenää ja sekoita hyvin. Pakasta vähintään 6 h mielellään seuraavaa päivään. Muista pakastuksen alussa 1½ tunnin sisään sekoittaa muutaman kerran kunnolla sähkövatkaimella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti