4 dl kuohukermaa
1,5 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
6 dl jauhoja ( vaalea glut.jauhoja. kaurajauhoja)
2 tl soodaa
1 rkl pomeranssinkuorta
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 dl siirappia
4 rkl voita
Vatkaa kerma vaahdoksi. Vaahdota kananmunat ja fariinisokeri. Yhdistä kuivat ainekset keskenään. Lisää vaahdota keskenään. Lisää kuivat ainekset siivilän läpi joukkoon. Lisää siirappia ja sulatettu voi joukkoon.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 30 min 175'C ja 30-45min 150'C.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti