Graavilohi
ruodoton lohifile
merisuolaa
ripaus sokeria
mustapippuria
(tilliä/sipulia)
Laita file lautaselle tai tarjottimelle ja suolaa kunnolla, ripottele hiukan sokeria päälle ja mausta pippurilla. Halutessasi tillillä tai sipulin suikaleilla.. Kääri elmukelmu tiukasti päälle ja laita jääkaapiin tekeytymään pariksi päiväksi. Laita kevyt paino päälle. Leikkaa kalasta ohkasia siivuja tarjolle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti